3.8 sur 2909 avis

Marianne Wine Estate - Natana Cuvée Rouge 2013

Stellenbosch (South Africa)

Natana

Natana

Afrique du Sud

11,90 €
Prix abonnés 8,90 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Balsamique Tannique Floral

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

La pépite qui fait voyager vos papilles !

Nous avons demandé à Christian Dauriac, propriétaire de Marianne Wine Estate, avec l’aide de Michel Rolland, œnologue de réputation mondiale, de nous proposer une cuvée de vin rouge 2013 issue des meilleures parcelles de vigne des meilleures caves d’Afrique du Sud. Avec l’aide des œnologues locaux et selon leurs derniers avis, deux cuvées sont arrivées sur notre table. Les deux étaient excellentes, mais j’ai choisi la deuxième pour sa finesse, sa fraîcheur, son fruité et sa suavité, composée principalement de syrah, de merlot et d’un soupçon de pinotage et de cabernet sauvignon. La voici sous le nom de Natana

Cépages : syrah, merlot, pinotage, cabernet sauvignon.
Apogée : 2016 / Garde : 2018

Une robe jeune et fraîche à la couleur violine et à la brillance cristalline. Le vin présente également une bonne concentration. ŒIL

Au nez, la trame aromatique est surtout dominée par des arômes de fruits noirs mûrs, de fleurs rouges, de menthe poivrée et de réglisse. Nez

En bouche, le vin est juteux et charnu à la fois avec des flaveurs de fruits noirs et un sentiment de suavité et de finesse superbe. Bouche

16°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2016 Apogée
2018 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Canaille nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches grillées aux herbes ou avec sauce barbecue, volailles rôties, foie de veau poêlé, lasagnes, pizza

Matelote d’anguille au vin rouge

Poivrons farcis, moussaka

Salers, Brie, Neufchâtel, Tomme des Pyrénées, Ossau Iraty

Région Monde
Pays Afrique du Sud
Appellation Stellenbosch (South Africa)
Cépages Syrah, merlot, pinotage, cabernet sauvignon
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13 %%
Sulfite Oui
Prix au litre 15,87 € (Abonnés: 11,87 €)
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Natana

Au pied du mont Simonsberg, proche de la ville de Stellenbosh, le Marianne Wine Estate est un domaine hôtelier et un domaine vinicole. Christain Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru classé de Saint-Émilion, et de La Clémence à Pomerol, en est le propriétaire. Michel Rolland en est le conseiller technique et un des investisseurs.

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