Maison Coquard - Beaujolais "69" 2014
AOP Beaujolais
Maison Coquard
Beaujolais
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Tannique Floral
Au moins 69 raisons d’aimer ce vin !
Un beaujolais comme je les aime. Du fruit, de la pureté et rien d’autre. Un vin qui vous donne envie d’appeler les copains pour un mâchon. Au-delà du nom de la cuvée, « 69 », car nous sommes bien sûr dans le Rhône et que le vigneron est né en 1969, je rajouterai que nous avons au moins 69 raisons d’aimer ce vin. Ce vin gourmand, facile dans le bon sens du terme, gouleyant à souhait fera les délices de vos apéros.Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave : Apogée : dès maintenant / Garde : 2018
La robe est rubis sur des nuances tendres et pleines de fraîcheur. On devine déjà le vin gouleyant et gourmand. ŒIL
Le nez est dominé par une belle palette de fruits rouges et noirs très mûrs avec une pointe de réglisse et de violette pour la fraîcheur. Nez
Souple et acidulé en bouche, le vin est friand et gourmand sur une trame fruitée qui procure un pur plaisir. Bouche
Cake et petits fours
Légumes grillés
Crudités, légumes et gaspacho
Fromage affiné à pates dure
Charcuteries, grillades, volailles, hamburger, saucisses plates, pot-au-feu.
Filet de bar ou de saumon sauce au gamay et jus de viande.
Raclette, fondue savoyarde, tartiflette, Mont d’or, aligot, Saint-Marcellin, Saint-Félicien.
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Se connecter Créer un compteChristophe Coquard est tombé dedans quand il était petit…
Issu d’une longue lignée de vignerons, il a toujours vu son père et son grand-père dans la vigne. Mais nul besoin de potion magique pour la Maison Coquard pour offrir une image nouvelle au beaujolais. Amoureux de sa région, Christophe transmet à son vin un alliage subtil de tradition et de modernité. Ce beaujolais est en belle position pour faire rêver vos papilles !
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