Maison Coquard - 69 - AOP Beaujolais - Rouge - 2014
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Profil du vin
Charcuteries, grillades, volailles, hamburger, saucisses plates, pot-au-feu.
Filet de bar ou de saumon sauce au gamay et jus de viande.
Raclette, fondue savoyarde, tartiflette, Mont d’or, aligot, Saint-Marcellin, Saint-Félicien.
La robe est rubis sur des nuances tendres et pleines de fraîcheur. On devine déjà le vin gouleyant et gourmand.
Le nez est dominé par une belle palette de fruits rouges et noirs très mûrs avec une pointe de réglisse et de violette pour la fraîcheur.
Souple et acidulé en bouche, le vin est friand et gourmand sur une trame fruitée qui procure un pur plaisir.
L’avis de l’équipe
Au moins 69 raisons d’aimer ce vin !
Un beaujolais comme je les aime. Du fruit, de la pureté et rien d’autre. Un vin qui vous donne envie d’appeler les copains pour un mâchon. Au-delà du nom de la cuvée, « 69 », car nous sommes bien sûr dans le Rhône et que le vigneron est né en 1969, je rajouterai que nous avons au moins 69 raisons d’aimer ce vin. Ce vin gourmand, facile dans le bon sens du terme, gouleyant à souhait fera les délices de vos apéros.Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave : Apogée : dès maintenant / Garde : 2018
Maison Coquard
🇫🇷 Theizé, franceHéritière d'une lignée de vignerons depuis 1881, la Maison Coquard célèbre le Gamay avec passion. Christophe Coquard, revenu de ses expériences internationales, sculpte un Beaujolais vif, précis et gourmand. Au cœur du pays des Pierres Dorées à Theizé, il réconcilie la tradition familiale et l'esprit d'innovation. Ce vin d'exception allie équilibre et modernité, éveillant les papilles.
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