4.1 sur 54 avis

Maison Brotte - La Fiole du Pape

AOP Châteauneuf-du-Pape

Maison Brotte

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Vallée du Rhône

23,90 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Boisé Fruité Minéral Epicé Fumé Animal

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Bouteille originale et mythique, vin original, grande appellation, tout est là pour nous intriguer. Lorsque j'ai dégusté cette cuvée légendaire, avec un peu de doute dois-je admettre, je suis tombé résolument amoureux de ce vin, qui dans un style classique, nous offre une complexité incomparable pour un Châteauneuf-du-Pape. La Maison Brotte joue avec la jeunesse et l'âge des différents millésimes pour nous offrir une trame aromatique formidable. Un cas unique en France et peut être dans le monde, en dehors de la Champagne, que je souhaitais partager avec vous.
Cépages : grenache, syrah, mourvèdre, cinsault .

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances mauves d'évolution. La robe est chamarrée et attractive. ŒIL

Le nez est complexe avec des notes de fruits rouges et noirs confiturés, de tabac blond, bois de cèdre et épices. Nez

Suave et velouté en attaque, le vin évolue vers une plus grande présence en finale avec les mêmes arômes que nous avions au nez. Bouche

17°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
À boire dès maintenant Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Robuste nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Boeuf bourguignon, daube à la provençale, gibiers, civets, chou farci

Liavrot, Maroilles, Epoisses

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation AOP Châteauneuf-du-Pape
Cépages Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 31,87 € (Abonnés: 33,20 €)
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Maison Brotte

Quatre générations pour cette maison de Châteauneuf-du-Pape enracinée au cœur de la vallée du Rhône depuis plus de 70 ans !

En 1931, Charles Brotte, le fondateur, s’installe à Châteauneuf-du-Pape et crée une cave d’embouteillage, afin d’offrir aux amateurs œnophiles des vins au caractère de ce pays. Plus tard, c’est la création de la Fiole du Pape, devenue célèbre, une véritable ambassadrice originale, exportée dans plus de 95 pays. 

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