Maison Brotte - Maison Brotte - La Fiole du Pape
Vallée du Rhône
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Boisé Fruité Minéral Epicé Fumé Animal
Cépages : grenache, syrah, mourvèdre, cinsault .
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances mauves d'évolution. La robe est chamarrée et attractive. ŒIL
Le nez est complexe avec des notes de fruits rouges et noirs confiturés, de tabac blond, bois de cèdre et épices. Nez
Suave et velouté en attaque, le vin évolue vers une plus grande présence en finale avec les mêmes arômes que nous avions au nez. Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Fromage doux à pâte molle
Boeuf bourguignon, daube à la provençale, gibiers, civets, chou farci
Liavrot, Maroilles, Epoisses
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Se connecter Créer un compteQuatre générations pour cette maison de Châteauneuf-du-Pape enracinée au cœur de la vallée du Rhône depuis plus de 70 ans !
En 1931, Charles Brotte, le fondateur, s’installe à Châteauneuf-du-Pape et crée une cave d’embouteillage, afin d’offrir aux amateurs œnophiles des vins au caractère de ce pays. Plus tard, c’est la création de la Fiole du Pape, devenue célèbre, une véritable ambassadrice originale, exportée dans plus de 95 pays.
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