3.8 sur 87 avis

Maison Brotte - Château de Bord 2014

AOP Côtes du Rhône Villages Laudun

Maison Brotte

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Vallée du Rhône

12,90 €
Prix abonnés 10,50 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Boisé Fruité Minéral Epicé Fumé Tannique

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Comment ne pas succomber !

Ce qui est formidable avec cette cuvée de la Maison Brotte, c'est que sur une appellation, peu connue, on se hisse facilement au niveau des crus de la Vallée du Rhône. Le 2013 encore à l'esprit, j'ai succombé au 2014 avec la même aisance. Un vin fin et puissant, délicat et complexe et une trame aromatique charmeuse, élégante qui cache bien son jeu. Sur des flaveurs de cerises, de fruits noirs sauvages, de vanille, de violette, d'épices douces, de tabac blond, de café, de réglisse, tout en richesse et en rondeur, ce grand séducteur appelle une cuisine sérieuse, généreuse et gouteuse.

Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave :
Apogée : 2018 / Garde : 2022

Vin à la robe rubis de belle concentration avec des nuances mauves sur le bord du verre. La matière est riche et brillante. ŒIL

Nez d'une complexité et d'une finesse extrême : fruits rouges et noirs, épices, café, tabac blond, violette, réglisse. Nez

Attaque à la fois séveuse, riche et ronde sur des flaveurs de fruits et d'épices. Les tanins sont fins et fondus dans la richesse de la matière. Bouche

16°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2018 Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Robuste nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Gigot d'agneau rôti en croûte de tapenade, joue de boeuf confite, canard aux agrumes de cacao, langue de boeuf sauce piquante.

Risotto aux cèpes.

Livarot, Maroilles, Salers, Saint-Nectaire.

Mousse au chocolat.

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation AOP Côtes du Rhône Villages Laudun
Cépages Grenache, syrah
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14°%
Sulfite Oui
Prix au litre 17,20 € (Abonnés: 14,00 €)
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Maison Brotte

Quatre générations pour cette maison de Châteauneuf-du-Pape enracinée au cœur de la vallée du Rhône depuis plus de 70 ans !

En 1931, Charles Brotte, le fondateur, s’installe à Châteauneuf-du-Pape et crée une cave d’embouteillage, afin d’offrir aux amateurs œnophiles des vins au caractère de ce pays. Plus tard, c’est la création de la Fiole du Pape, devenue célèbre, une véritable ambassadrice originale, exportée dans plus de 95 pays. 

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