Domaine de la Madone - Fleurie 2020
Beaujolais
Beaujolais
Un véritable coup de cœur pour La Madone
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Rôti de porc aux champignons
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des nuances plus tendres sur le bord du verre. A débuté son évolution. ŒIL
Nez profond sur des arômes de fumé minéral, de fruits noirs, de fleurs rouges, de cerises, de framboises et de cuir à l'aération. Nez
Du velours sur la langue autour de flaveurs de fruits avec une finale fraîche sur des notes de menthe et de réglisse. Sublime de finesse ! Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges ou blanches grillées ou rôties, volailles, terrines de gibiers, pâtés en croûte
Darne de saumon à la plancha, jus réduit au vin rouge
Tajine de légumes du soleil, asperges vertes aux morilles
Epoisses, Boursault, Saint-Félicien, Livarot pas trop affinés, cancoillotte
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