Château La Lagune - Mademoiselle L 2017
Bordeaux
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"Une bavette de boeuf pour Mademoiselle !"
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Jean-Michel Deluc
Vin coloré sur des nuances allant du rubis foncé au grenat plus tendre sur le bord du verre. Son aspect visuel confirme son arrivée à l'apogée. ŒIL
Nez fin sur une trame complexe, alliant notes de fumé, de vanille, de fruits rouges confiturés, de sous-bois et de violette à l'aération. Nez
Souple et veloutée en attaque portée par des flaveurs fruitées, relevée ensuite par une structure poivrée, cacaotée et réglissée. Bouche
Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, volailles fermières, confit de canard, côtes de porc au romarin
Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, volailles fermières, confit de canard, côtes de porc au romarin
Steak d'aubergine au poivre
Brie, Cantal, Bethmale, Saint-Nectaire
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Se connecter Créer un compteCe Château, 3ème Grand Cru Classé, de 80 hectares est facile à repérer : c'est le premier à pointer son nez sur la fameuse Route des Châteaux dans le bordelais ! Après un passage à vide durant la première moitié du XXème siècle, le Château est successivement racheté et réhabilité jusqu'à devenir ce que l'on en connaît aujourd'hui. Des vins équilibrés, fins et élégants, telle est la signature de la Lagune : on adore !
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