Accueil Vins Les vins canailles du Petit Ballon Château La Lagune - AOP Haut-Médoc - Rouge - 2017
  • Mademoiselle L 2017
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Château La Lagune - AOP Haut-Médoc - Rouge - 2017

Rouge

AOP Haut-Médoc

Bordeaux

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Château La Lagune 🇫🇷 Ludon-Médoc, 33290, France
BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

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"Une bavette de boeuf pour Mademoiselle !"

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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet franc, merlot, petit verdot
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 22,00€
Service 17°C
Apogée 2023
Garde 2028
Œil

Vin coloré sur des nuances allant du rubis foncé au grenat plus tendre sur le bord du verre. Son aspect visuel confirme son arrivée à l'apogée.

Nez

Nez fin sur une trame complexe, alliant notes de fumé, de vanille, de fruits rouges confiturés, de sous-bois et de violette à l'aération.

Bouche

Souple et veloutée en attaque portée par des flaveurs fruitées, relevée ensuite par une structure poivrée, cacaotée et réglissée.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Bavette de boeuf aux échalotes.
L’équipe du Petit Ballon
Nous sommes en Haut-Médoc sur sols plus gras. Toujours vinifié par l'équipe du Château La Lagune et toujours sur un assemblage, merlot, cabernet franc et petit verdot. Un millésime 2017 qui arrive à maturité avec la palette aromatique que cela implique.

Château La Lagune

🇫🇷 Ludon-Médoc, 33290, france

Belle endormie du Médoc, ce 3e Grand Cru Classé de 1855 a retrouvé son éclat grâce à la famille Frey. Caroline Frey, œnologue passionnée, pilote le Château vers l'excellence en biodynamie. Son terroir unique de fines graves, riche en quartz et calcite, confère au cru puissance, finesse et élégance.

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