López de Haro - Crianza 2018
Monde
Espagne
La Rioja dans toute sa splendeur !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis tirant vers le grenat sur le côté du verre. Evidence d'un début d'évolution. la robe est veloutée visuellement. ŒIL
Le nez exprime beaucoup de finesse, sur des arômes balsamiques, d'encens, de fumé, de cerise, de pruneau, de chocolat, minéral. Complexe. Nez
Souple, velouté sur une matière parfumée avec une structure plus virile sur des flaveurs épicées . belle longueur . Bouche
Barbecue de viandes rouges et blanches, plats de viande relevés, navarin d’agneau, poulet basquaise
Thon grillé et purée de poivrons rouges, calamars au vin rouge
Gratin d’aubergines à la tomate, lasagnes végétariennes
Camembert, Brie, Brillat-Savarin, Boursault
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