Lions de batailley - Lions de Batailley 2017
Bordeaux
Bordeaux
8 ans de garde pour arriver à son apogée
Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis tirant sur grenat de l'évolution avec quelques reflets orangés sur le bord du verre. ŒIL
Nez complexe sur des arômes de café, de toasté, d'épices douces, de confiture de fruits rouges, de poivre et de cardamome à l'aération. Nez
Souple et suave sur des flaveurs d'épices et de fruits confiturés comme au nez. Les tanins sont doux et fondus avec une finale fraîche et réglissée. Bouche
Viandes rouges rôties ou en sauce, b?"uf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons
Cassoulet de poisson, lamproie à la bordelaise
Curry de légumes
Livarot, Maroilles, Boursault, Brie de Meaux
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