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Lions de batailley - Lions de Batailley 2017

Rouge

AOP Pauillac

Bordeaux

Rétro
8 ans de garde pour arriver à son apogée
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Gigot de 7 heures
L’equipe du Petit Ballon

Ce vin, avec le recul des années, est arrivé à son apogée avec toute la complexité que cela implique. Notes de fruits confiturés, notes d'épices douces, notes de boisé fondu dans la matière. Idéal en dégustation aujourd'hui.

Service 18°C
Apogée 2025
Garde 2030
œil

Vin à la robe rubis tirant sur grenat de l'évolution avec quelques reflets orangés sur le bord du verre.

Nez

Nez complexe sur des arômes de café, de toasté, d'épices douces, de confiture de fruits rouges, de poivre et de cardamome à l'aération.

bouche

Souple et suave sur des flaveurs d'épices et de fruits confiturés comme au nez. Les tanins sont doux et fondus avec une finale fraîche et réglissée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties ou en sauce, b?"uf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons

Poisson

Cassoulet de poisson, lamproie à la bordelaise

Légumes

Curry de légumes

Fromage

Livarot, Maroilles, Boursault, Brie de Meaux

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot
Contenance 750 mL
Alcool 13.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 49,33€

Lions de batailley

Customer Reviews

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A
Amplexus Oscula

Un câlin en bouche

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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