Domaine Anita - Lieu dit Au Vieux Bourg 2021
Beaujolais
Beaujolais
Le domaine Anita signe un nouveau beau Beaujolais !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Saucisse de Morteau, poêlée, sauce à la lie de vin rouge, gratin de cardes
Vin à la robe rubis sur des nuances assez tendres allant du violet de la jeunesse vers le mauve du début d'évolution sur le côté du verre. La concentration est moyenne. ŒIL
Le nez est séveux sur des arômes de fruits mûrs comme la griotte, le pruneau, la mûre. Plus minéral à l'aération mais également avec des notes chocolatées et de cuir. Nez
Souple, rond, suave sur des flaveurs fruitées ponctuées de notes fumées et réglissées sur la finale. Un vin déjà agréable à déguster dès aujourd'hui. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges et blanches, volailles rôties, navarin d'agneau, poulet basquaise, filet de porc à la moutarde ancienne, dinde aux marrons.
Fricassée de calamars et de champignons persillée.
Courgettes farcies au riz et tomates, curry d'aubergines.
Neufchâtel, Reblochon, Cîteaux, Trappe Échourgnac.
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Se connecter Créer un compteUne histoire de vigneronne passionnée, celle d'Anita Kunhel ! Situé à Chénas, le domaine a été repris par Anita en 2015. Aujourd'hui, elle nous propose le meilleur de sa production grâce à une culture raisonnée et parcellaire. Ces vins reflètent ainsi les terroirs de Moulin à Vent, Morgon, Chénas, Fleurie, Beaujolais et Beaujolais-Villages. Une gamme riche pour une vigneronne superactive !
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