Château Loudenne - Les Rives 2016
Vin rouge - AOP Médoc - Bordeaux
Bordeaux
Un bordeaux élégant pour vos belles tablées, à son apogée !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Tournedos de bœuf, sauce périgourdine
Vin à la robe rubis glissant vers le grenat de l'évolution sur le côté du verre. La robe est attractive et brillante visuellement. ŒIL
Nez discret qui s'ouvre vite sur des arômes de fruits rouges confiturés, de fumé, de tabac blond, de chocolat, de cuir et d'épices douces. Nez
L'attaque est souple et suave avec des flaveurs de fruits rouges, relevées par des notes épicées sur la finale. Les tanins sont fins et poudreux sur la langue. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Navarin d’agneau, daube de bœuf, joue de porc confite, rognons au Madère, ris de veau braisé
Thon aux lardons
Fricassée de topinambours aux truffes, salade de truffes et de vitelottes
Camembert, Brie, Ossau-Iraty, Saint-Nectaire
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Se connecter Créer un compteLe Pink Château! Ce batiment du XVIIIè siècle est nommé ainsi car ses façades sont marquées d'un rose pâle et qu'on y cultive des roses anglaises. Le vignoble est situé à 6 km de St Estèphe, il est guidé sous les conseils de Michel Rolland depuis les années 2000. Au château Loudenne on cultive sur 50 hectares majoritairement du Cabernet-Sauvignon et du Merlot et sur 12 autres du Sauvignon et du Sémillon et pour un plus grand respect de la nature ses vignes sont cultivées en lutte raisonnée.
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