Domaine de Maouries - Les jus 2022
Vin rouge - IGP Côtes de Gascogne - Sud-Ouest
Sud-Ouest
A poser sur une jolie table de pique nique ou près de votre barbecue !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Planche de charcuteries fumées
Vin à la robe rubis sur des nuances violines et pourpres. Un vin visuellement fringant sur une matière qui nous apparait légère dans le verre. ŒIL
Nez fin sur des arômes de fruits rouges et de fleurs, cerise, fraise des bois, framboise, groseille, violette, freesia . Un vin gourmand ! Nez
On retrouve toute la trame de fruits rouges en bouche avec un peu plus de caractère sur la finales, sur des tanins croquants comme si on croquait du raisin frais. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Charcuteries fumées, Pot au feu, poule au pot, terrine de gibier, chipolatas grillées, boudin noir aux pommes
Dos de cabillaud rôti au jus de veau, thon grillé aux poivrons rouges
Curry de légumes, moussaka de légumes, tatin de tomates
Quiche aux fromages, chèvres frais, Saint-Marcellin, tomme de montagne
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Se connecter Créer un compteUn vignoble 100% Gersois ! Mené par toute la petite famille Dufau, ce domaine recoupe 4 appellations du Sud Ouest et offre des vins surprenants. N'utilsant peu de produits phytosanitaires et développant des zones d'intérêt écologique, ils prennent soin de leurs terres pour pouvoir offrir des vins sur le fruit et certifiés Haute Valeur Environnementale. Un vignoble familial à découvrir !
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