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Les équipes du Château Cos d'Estournel

Le Médoc de Cos 2013

AOP Médoc

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Le must du Médoc !

Rétro

L'accord parfait Magret de canard, jus truffé, en cocotte pommes sarladaises.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Ce vin est issu de vignes situées dans le nord du Médoc. Il est élaboré par la même équipe que celle du château Cos d'Estournel dans un des chais les plus performants au monde. C'est un vin au style moderne dont le 2013 que nous vous proposons illustre bien le soin apporté par les hommes d'Estournel. Le vin est agréable à déguster aujourd'hui sur sa complexité fruitée et épicées aux tanins doux.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 16°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges rôties ou en sauce, bœuf, agneau, canard, fricassée de rognons et de ris de veau, salmis de caille.

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Brie de Melun, Munster.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est rubis avec un dégradé plus grenat sur le côté du verre. Une robe veloutée dans son aspect.

  • Nez Fin sur des notes florales et fruitées, rose, mûre, framboise, épicées et fumées à l'aération.

  • Bouche Voluptueuse, veloutée et harmonieuse avec des tanins poudreux, réglissés et poivrés en finale.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Médoc

  • Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 37,33 €

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