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Les équipes du Château Cos d'Estournel - Le Médoc de Cos 2013

Rouge

AOP Médoc

Bordeaux

Les équipes du Château Cos d'Estournel 🇫🇷 Saint-Estèphe, France
Rétro
Le must du Médoc !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Magret de canard, jus truffé, en cocotte pommes sarladaises.
L’equipe du Petit Ballon

Ce vin est issu de vignes situées dans le nord du Médoc. Il est élaboré par la même équipe que celle du château Cos d'Estournel dans un des chais les plus performants au monde. C'est un vin au style moderne dont le 2013 que nous vous proposons illustre bien le soin apporté par les hommes d'Estournel. Le vin est agréable à déguster aujourd'hui sur sa complexité fruitée et épicées aux tanins doux.

Service 16°C
Apogée 2019
Garde 2024
œil

La robe est rubis avec un dégradé plus grenat sur le côté du verre. Une robe veloutée dans son aspect.

Nez

Fin sur des notes florales et fruitées, rose, mûre, framboise, épicées et fumées à l'aération.

bouche

Voluptueuse, veloutée et harmonieuse avec des tanins poudreux, réglissés et poivrés en finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Gibier
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges rôties ou en sauce, bœuf, agneau, canard, fricassée de rognons et de ris de veau, salmis de caille.

Fromage

Camembert, Brie de Melun, Munster.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, Merlot.
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Sulfite oui
Prix au litre 37,33€

Les équipes du Château Cos d'Estournel

🇫🇷 Saint-Estèphe, france

C'est en dehors de la propriété d'Estournel que sont réalisés les vins. Toutefois les cuvées ne sont pas créées par n'importe qui : c'est l'équipe du Château elle-même qui s'en occupe !! Sur son cos, butte, ce château mériterait un surclassement aujourd’hui. Un des plus fameux des Seconds grands crus classés, où j’ai eu le plaisir de laisser des traces d’une dégustation sur le millésime 1983. C’est une fierté, comme cette propriété de 100 hectares aux vignes cinquantenaires créée par Louis-Gaspard d’Estournel et réinventée en 2008.

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