Domaine Léon Beyer - Riesling Les Ecailliers 2012
Alsace
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Poisson en sauce
Homard et Saint JacquesUn riesling qui viendra sublimer de beaux poissons
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Le vin présente une robe jaune pâle, brillante et limpide, avec quelques reflets dorés. ŒIL
Au nez, ce vin dévoile des arômes intenses et complexes. On y trouve des notes de citron confit, de pêche mûre, d'agrumes, ainsi que des nuances minérales et florales délicates. Nez
En bouche, il offre une belle vivacité et une grande fraîcheur. Les saveurs d'agrumes se mêlent harmonieusement à des notes minérales et de pierre à fusil. La structure est élégante, avec une belle tension et une finale persistante. Bouche
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