Domaine Vico - Le bois du Cerf Rouge 2020
Corse
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Le vent de Corse souffle dans notre verre !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité
Notre accord parfait : Côte de porc noir poêlée, jus au café
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges et blanches grillées, bœuf Sichuan, plateau de viandes froides, boudin aux pommes, andouillette grillée
Dos de cabillaud jus de viande et papillote, tronçon de thon rouge à la plancha
Tian de légumes, risotto aux tomates confites
Chèvres frais et demi-secs, tomme de montagne, Cantal jeune, Bethmale
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Se connecter Créer un compteCréé en 1907 par Jean Vico, le domaine se situe au plein coeur du terroir particulier et atypique des montagnes du centre Corse. Allier tradition et modernité les 49 hectares exploités sont entre 260 et 360 mètres d'altitude au pied de sommets culminants à 2000 mètres. Vertigineux ! Mettant le terroir au coeur de leur priorité, ils proposent des vins mariant fraîcheur et tension continentale, de toute beauté !
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