Lavradores de Feitoria - Lavradores De Feitoria Blanc 2019
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Charcuteries, viandes froides, boudin blanc, hamburger de veau
Poissons grillés, poissons crus, huîtres, calamars frits
Gratin de légumes, endives braisées à l'orange, asperges blanches vinaigrette au basilic
Fromages de chèvres frais et demi-secs, fromages blancs aux herbes, Boursin, Tartare
Vin à la robe or aux reflets verts, à la brillance qui indique la fraîcheur à venir. La matière est assez concentrée dans le verre.
Nez fin à la trame fruitée, pommes, poires, pêches mais également exotique, ananas, agrumes. Minéral à l'aération.
Souple et mielleux en attaque le vin devient frais et acidulé ensuite pour finir sur une note de zeste de pamplemousse.
Lavradores de Feitoria
, PortugalVoici un projet unique, créé en 2000 et qui résulte de l'union de 15 agriculteurs, propriétaires des plus beaux terroirs du Douro (Baixo Corgo , Cima Corgo et Douro Supérieur). Ici, l'objectif est de créer des vins équilibrés, élégants avec un potentiel de garde élevé à travers des vignes de tout âge, plantées à des altitudes différentes et sur des sols hétérogènes. Un effort commun et solidaire qui marque une nouvelle ère pour le Douro !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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