3.9 sur 170 avis

La Roncière - Cantoalba Carmenere 2012

Central Valley (Chili)

La Roncière

La Roncière

France

12,90 €
Prix abonnés 9,90 €
La bouteille

Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Tannique
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.

L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Tannique Floral

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Plus de 40 crus chiliens en dégustation et plus des trois quarts étaient excellents. Un choix drastique s’imposait. Et puis il y a eu l’évidence avec cette carmenère Cantoalba 2012. Un vin juteux, équilibré, fruité et plein de gourmandise, comme de caractère. Un vin moderne s’appuyant sur un cépage généreux et charmeur. Le travail du vin est issu d’une vendange manuelle mûre, d’un tri des raisins minutieux, d’une fermentation et d’une macération longues et d’un élevage 2/3 en cuve inox et 1/3 en fûts français : ainsi, on préserve la qualité du raisin tout en lui donnant une dimension plus complexe. À l’unanimité, l’équipe a adoré cette cuvée. C’est ainsi que nous souhaitions faire entrer un grand pays vinicole au Petit Ballon.

Vin à la robe rubis de belle intensité avec des nuances veloutées sur des reflets violets. Le vin présente une belle concentration de matière dans le verre. ŒIL

Un joli nez de fruits noirs et rouges très mûrs, ponctué de notes d’épices et d’arôme de café. On ressent un début de complexité. Nez

Une attaque crémeuse portée par les flaveurs de fruits et relevée par quelques notes boisées et épicées. Bouche

17°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2016 Apogée
2018/20 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges grillées, chili con carne, confit de canard, gigot d’agneau, travers de porc au caramel

Petits farcis de légumes

Brie, Coulommiers, Cantal entre-deux

Région Monde
Pays France
Appellation Central Valley (Chili)
Cépages Carmenère.
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 14°%
Sulfite Oui
Prix au litre 17,20 € (Abonnés: 13,20 €)
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
La Roncière

La winery La Roncière a été créée en 1949 par la famille Orueta. Les premières vignes ont été achetées dans la vallée de Colchagua dans la zone centrale du vignoble chilien. Depuis, la famille Orueta a tout fait  pour atteindre la perfection dans sa gamme de vins. Elle est convaincue que la qualité est indispensable à tous les niveaux, de la vigne à la mise en bouteille en passant par le travail au chai. Toute la winery de La Roncière, du président Alejandro Orueta, en passant par José Antonio Orueta, responsable de la viticulture, Juan A.Munoz, le chef œnologue, et toute l’équipe de production, administrative et financière, n’ont qu’un seul but : satisfaire le consommateur.

La Roncière
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons