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5 sur 4 avis

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - La Réserve de la Comtesse 2010

Bordeaux

La classe d'un 2ème cru classé de Pauillac
60,00 € la bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Balsamique Fumé Tannique Floral

Son accord parfait : Carré d'agneau rôti jus truffé

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Ce superbe 2e Cru Classé de Pauillac est détenu par la famille Rouzaud (Champagne Louis Roederer) depuis 2007, avec aux commandes Nicolas Glumineau. Nous vous avions proposé le millésime 2008 qui était formidable. Imaginez le même vin sur le millésime 2010, que je préfère au généreux 2009, car plus frais, plus élégant et plus équilibré. La proportion de merlot donne à ce Pauillac, un style avenant et plus ensoleillé. mais le cabernet sauvignon reste maître à bord et nous offre un beau potentiel de garde également. La classe grand Château, 2ème cru classé de Pauillac se ressent tout au long de la dégustation.

Belle intensité de couleur qui nous suggère une certaine puissance. La robe est d'un joli rubis à peine évolué au premier regard. ŒIL

Belle trame fruitée dès la première impression au nez, myrtille, cerises, cassis, puis d'épices de chocolat amer et d'encens Nez

L'attaque est sur une belle puissance fruitée mais le vin s'équilibre sur une structure fine et fondue finnissant sur des flaveurs de réglisse et de poivre. Bouche

18 °ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Dinde aux marrons, filet de biche rôti, côte de boeuf grillée, magret de canard sarladaise

Tomme des Pyrénées, Saint-Nectaire, Camembert, Brie de Meaux

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Pauillac
Cépages Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%%
Sulfite Oui
Prix au litre 80,00 € (Abonnés: 65,33 €)
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Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Pauillac , France

Quatre-vingt-neuf hectares de vignes merveilleusement placés, dans la commune de Pauillac, face à la Gironde, proche de Château Latour. En trois siècles, seules deux familles ont œuvré pour mener ce château au sommet. C’est la Maison Roederer qui en est devenue propriétaire en 2007 et qui perpétue le travail de prestige de ses prédécesseurs. Avec de nouvelles installations de vinification en 2013, les 170 000 bouteilles produites donnent un vin toujours aussi racé, puissant, complexe et suave.

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