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Château Pichon-Longueville - Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - La Réserve de la Comtesse 2010

Rouge

AOP Pauillac

Bordeaux

Charnu
La classe d'un 2ème cru classé de Pauillac
Prix habituel 60,00 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Epicé, Floral, Fruité, Fumé, Minéral, Tannique

Son accord parfait : Carré d'agneau rôti jus truffé
L’equipe du Petit Ballon

Ce superbe 2e Cru Classé de Pauillac est détenu par la famille Rouzaud (Champagne Louis Roederer) depuis 2007, avec aux commandes Nicolas
Glumineau. Nous vous avions proposé le millésime 2008 qui était formidable. Imaginez le même vin sur le millésime 2010, que je préfère au généreux 2009, car plus frais, plus élégant et plus équilibré. La proportion de merlot donne à ce Pauillac, un style avenant et plus ensoleillé. mais le cabernet sauvignon reste maître à bord et nous offre un beau potentiel de garde également. La classe grand Château, 2ème cru classé de Pauillac se ressent tout au long de la dégustation.

Service 18 °°C
Apogée 2019
Garde 2024
œil

Belle intensité de couleur qui nous suggère une certaine puissance. La robe est d'un joli rubis à peine évolué au premier regard.

Nez

Belle trame fruitée dès la première impression au nez, myrtille, cerises, cassis, puis d'épices de chocolat amer et d'encens

bouche

L'attaque est sur une belle puissance fruitée mais le vin s'équilibre sur une structure fine et fondue finnissant sur des flaveurs de réglisse et de poivre.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Dinde aux marrons, filet de biche rôti, côte de boeuf grillée, magret de canard sarladaise

Fromage

Tomme des Pyrénées, Saint-Nectaire, Camembert, Brie de Meaux

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc
Contenance 750 mL
Alcool 14% %
Sulfite oui
Prix au litre 80,00€

Château Pichon-Longueville

Customer Reviews

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Quentin

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Matthieu L

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Guillaume P

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