Domaine Kennel - Kennel 2022
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Entre soleil et fraicheur !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral
Son accord parfait : Brochette de lotte grillée aux herbes, sauce tartare
Vin à la robe or pâle sur des reflets verts, avec une brillance cristalline qui inspire la fraîcheur. Le vin semble léger dans le verre. ŒIL
Le nez est discret, puis le vin s'ouvre sur des arômes d'amandes laiteuses, d'agrumes, de fleurs de garrigue. La minéralité ferme la trame aromatique. Nez
Le vin est suave en attaque, avec une matière assez légère mais parfumée. On retrouve les fruits, fleurs et la minéralité du nez, ainsi qu'une amertume appétente en finale, zeste de pomelo. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Jambon au torchon, nuggets de poulet, charcuterie, viandes froides
Blanquette de lotte, poissons crus et poissons marinés, sardines grillées, crevettes grises, nage de langoustines
Gnocchis de pomme de terre à la crème truffée, steak de légumes, chou farci au tofu
Fromages de chèvre frais et demi-secs
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