3.5 sur 16 avis

Domaine Terre des Chardons - J'M 2019

Vallée du Rhône

Domaine Terre des Chardons
Domaine Terre des Chardons

Vallée du Rhône

Un monocépage rare pour sublimer vos poissons crus
11,90 € la bouteille
-5% à partir de 6 bouteilles
Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Commandez maintenant et soyez livrés avant Noël

00 Jours
:
00 Heures
:
00 Minutes
Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral

Son accord parfait : Bar et saumon marinés à l’aneth

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Voici une appellation rare du Languedoc : peu d’hectares pour un vin blanc assez recherché. Le domaine Terre des Chardons nous propose ce 2019 qui arrive à maturité. Le cépage clairette trahit ici un terroir avec des notes minérales omniprésentes lors de la dégustation. Enrobez le tout de notes de pêche, de mirabelle et de fleurs blanches, et vous tomberez sous le charme comme moi.

Vin blanc à la robe or sur des reflets argentés qui trahissent beaucoup de brillance et de fraîcheur. ŒIL

Les arômes de fumé, de minéral, de cake au citron sont enrobés de notes de pêche et de mirabelle. Nez

Fruité et minéral également en bouche, avec des flaveurs mielleuses et zestées en même temps. Bouche

12ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Délicat nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et légumes grillés Légumes grillésaccord vin et volaille en sauce blanche Volaille en sauce blancheaccord vin et poisson cru Poisson cruaccord vin et poisson grillé Poisson grilléaccord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate Pizza, pâtes et tartes base tomateaccord vin et fromage affiné à pates dure Fromage affiné à pates dureaccord vin et fromage de chèvre Fromage de chèvre
Nos idées de recettes

Jambon au torchon, nuggets de poulet, charcuteries, viandes froides

Blanquette de lotte, poissons crus et poissons marinés, sardines grillées, crevettes grises

Steak de légumes, chou farci au tofu

Fromages de chèvre frais et demi-secs

Pays France
Appellation AOP Clairette de Bellegarde
Cépages Clairette
Type de culture Biodynamique
Label de certification Demeter
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 15,87 €
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Domaine Terre des Chardons
C'est dans le Gard que nous retrouvons Jérôme Chardon, la dernière génération de la famille sur le domaine. Ici, la nature prend place ! Certifiés biodynamiques, les vendanges sont manuelles, ils utilisent des préparations homéopathiques sur les vignes et ils vont même jusqu'à l'aménagement d'une cave construite avec des matériaux natures et nobles. Les vins ne peuvent qu'être expressifs et authentiques ! En savoir plus sur le domaine >
slider image
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons