E. Guigal - Hermitage Rouge 2016
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Une appellation qui séduit coup sur coup !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Filet de boeuf en croûte sauce périgourdine.
Rubis éclatant avec un dégradé plus grenat, signant un début d'évolution. Magnifique robe à carafer. ŒIL
Fin et puissant, avec une belle harmonie aromatique: cerise, prune, épices variés, tabac blond, cacao. Nez
Velouté et suave en attaque avec la même trame aromatique au nez. La finale est poudrée et épicée. Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges rôties, ou en sauce, chapon, gibiers en sauce, daube et civets...
Truffes, champignons sauvages.
Maroilles, Livarot, Concoillotte.
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Se connecter Créer un compteLa réputation de cet immense domaine de 215 hectares n'est plus à faire. Philippe Guigal, 3ème génération de vignerons marche dans la lignée de son grand-père Etienne Guigal, fondateur du domaine en 1946. Les vins du domaines sont d'une grande qualité et représentent au mieux leur terroir. Pour couronner le tout, la famille est propriétaire du Château d'Ampuis, une ancienne maison forte du XIIème siècle surplombant le Rhône, une belle place forte pour assoir sa notoriété !
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