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Domaine Musita - Grillo 2022

Blanc

DOC Sicilia

Monde

BIO Délicat
Un nectar des plus exotiques !
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Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Filet de bar grillé à la sauce à l'estragon et citron vert.
L’equipe du Petit Ballon
Le vin blanc Grillo du Domaine Musita est un véritable joyau de la Sicile. Cultivé sur le terroir exceptionnel de la région, ce vin exprime toute la richesse et la générosité de son environnement. Le Grillo, cépage emblématique de la Sicile, offre des arômes exotiques et fruités tels que le kiwi, l'ananas et la passion. En bouche, l'attaque acidulée et zestée apporte une fraîcheur dynamique, complétée par une finale fruitée et florale. Petit tip : A servir très frais !
Service 10°C
Apogée 2025
Garde 2026
œil

Robe or pale, avec quelques reflets verts qui annonce un vin encore vivant.

Nez

Un nez acidulé autour des fruits exotiques comme le kiwi, l'ananas ou le fruit de la passion, original !

bouche

Un vin à l'attaque franche et acidulé, puis très fruité qui vient assouplir ce vin et lui donner un équilibre parfait. Une finale plus zestée.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Poulet grillé à la marinade citronnée, brochettes de porc aux épices douces, magret de canard à l'orange.

Poisson

Tartare de saumon et avocat sur blinis, mini brochettes de crevettes marinées, filet de bar grillé au fenouil.

Légumes

Bruschetta aux tomates cerises et basilic frais, salade de quinoa aux légumes croquants.

Fromage

Brie fondant accompagné de confiture de mangue, comté affiné avec des noix.

Region Monde
Pays Italie
Cépages Grillo
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Prix au litre 13,20€

Domaine Musita

Depuis 120 ans, la famille Ardagna règne sur cette propriété du petit village de Salemi, à l'ouest de la Sicile. Disposant de 50 hectares, ils produisent des vins résultant d'un grand savoir-faire viticole dans le respect de la tradition et de la nature du terroir sicilien. Cette qualité et cette précision leurs vaut aujourd’hui une reconnaissance internationale et nous sommes également conquis !

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