Château de L'Hospital - Graves 2018
Bordeaux
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Un lieu d’inspiration pour un vin d’exception !
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Jean-Michel Deluc
Un rubis très intense sur des nuances violettes de jeunesse. Tout début d'évolution apparent. ŒIL
Le nez est fin et déjà complexe. Confiture de pruneau, de cerise, fumé, épicé, café, cuir, chocolat. Nez
Bouche souple et fondue aux flaveurs fruitées relevées par une structure fraîche. Boisé en finale. Bouche
Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, bœuf, rôti de porc forestière, hamburger, hachis parmentier.
Filet de saumon sauce au vin rouge.
Tian de légumes, moussaka d’aubergines veggie, fricassée de cèpes.
Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire.
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Se connecter Créer un compteC'est un Château marqué par l'histoire que nous avons là ! Déjà encépagé à l'époque romaine, c'est véritablement 2 ans avant la Révolution Française que le Château l'Hospital est fondé. Lieu d'inspiration d'Alphonse de Lamartine et véritable bijou d'architecture, c'est cependant pour ses vins que le domaine a retenu notre attention ! Du fruit, de la finesse et du bio ? On a déjà nos valises de prêtes, direction Bordeaux !
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