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Finca San Martin 2018

AOP Rioja

Torre de Oña

Espagne

Un Rioja qui fera l'unanimité !
9,90 €
La bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Boisé Epicé Fruité

Son accord parfait : Tournedos de veau, jus réduit et fricassée de champignons

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Finca San Martín est un vin rouge de la Rioja élaboré par la cave Torre de Oña. Il s'agit d'un 100 % tempranillo, le raisin le plus caractéristique de la région provenant des abords de la cave à Páganos- Laguardia, dans la province de Alava. Après un 2017 charnu, voici le 2018 plus canaille, plus tendre mais tout aussi complexe. Un vin coulant et facile à déguster dès aujourd'hui.

Vin à la robe rubis avec quelques nuances grenat d'évolution sur une visuel velouté et chamarré. L'aspect est léger. ŒIL

Le nez est tout d'abord discret puis s'ouvre sur des notes de cerises, de pruneaux, de pivoine, puis de fumé voire toasté à l'aération. Nez

Le vin est velouté, souple avec des flaveurs de fruits rouges confiturés relevées par des notes plus épicés sur la finale. Prêt à boire. Bouche

18ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2021 Apogée
2026 Garde
Nos idées de recettes

Confit de canard, salade périgourdine, viandes blanches grillées et rôties, hamburgers, charcuteries fumées

Daurade au four, sauce au vin rouge, cabillaud rôti contisé au chorizo

Curry de légumes, lasagne d'aubergine

Cantal, Laguiole, Saint-Nectaire, Brie de Meaux, Manchego

Région Monde
Pays Espagne
Appellation AOP Rioja
Cépages Tempranillo
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,20 €
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Torre de Oña
Guardia , Spain

Terroir, sérénité, élégance... voici des termes qui représentent cette bodega espagnole de la prestigieuse région de la Rioja Alavesa. Appartenant au groupe Rioja Alta, le vignoble a été créé en 1995 dans ce lieu unique au potentiel incontestable pour la production de vins contemporains. Depuis, de grandes améliorations ont été apportées, comme l'étude approfondie de chaque parcelle, afin de sélectionner des raisins que grande qualité, à l'image de cette région préservée !

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