Famille Perrin - Côtes du Rhône Reserve 2022
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Un vin floral et fruité pour accompagner vos ceviches !
La robe est d'un or pâle avec une jolie brillance. On observe quelques reflets verts, qui témoigne d'un vin assez jeune. ŒIL
Nous sommes sur un nez plutôt floral avec en particulier des fleurs blanches ou bien de fleurs de vignes, accompagné d'agrumes. Nez
En bouche, le vin est opulent et souple. On retrouve toujours son côté floral et ses agrumes. Des épices douces viennent s'y ajouter pour équilibrer. La finale est fruitée et apporte de la gourmandise. Bouche
Poulet au citron, agneau aux herbes de Provence
Ceviche de poisson, Pavé de saumon en papillote, crevettes en salade.
Pâtes au saumon, tarte aux champignons, bouchées à la reine.
Chèvre cendré, picodon, comté, beaufort.
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