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  • Cotes du Rhône Reserve Blanc 2022
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Côtes du Rhône Reserve 2022

Famille Perrin

AOP Côtes-du-RhôneBlanc

Un vin floral et fruité pour accompagner vos ceviches !
Blanc rond
Blanc rond Des blancs fins, doux en bouche et accessibles.

Les accords :

  • Fromage de chèvre
  • Pizza, pâtes et tartes base blanche
  • Fromage affiné à pâte dure
  • Légumes grillés
  • Volaille en sauce blanche
  • Poisson cru
  • Poisson grillé
  • Volaille grillée

À éviter :

  • Mets épicés
  • Viande rouge grillée
  • Viande rouge en sauce
  • Dessert au chocolat

Arômes :

  • Fruité
  • Sec
  • Acide

Régions :

  • Vallée de la Loire
  • Bourgogne
  • Vallée du Rhône
  • Jura

Appellations :

  • AOP Mâcon-Villages
  • AOP Vouvray
  • AOP Saint-Véran

Produit épuisé :(

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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
Les accords type pour ce vin
Fromage de chèvre Pizza, pâtes et tartes base blanche Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Volaille grillée
Nos idées de recettes
Viande

Poulet au citron, agneau aux herbes de Provence

Poisson

Ceviche de poisson, Pavé de saumon en papillote, crevettes en salade.

Légumes

Pâtes au saumon, tarte aux champignons, bouchées à la reine.

Fromage

Chèvre cendré, picodon, comté, beaufort.

Service 10°C
Apogée 2025
Garde 2027
Œil

La robe est d'un or pâle avec une jolie brillance. On observe quelques reflets verts, qui témoigne d'un vin assez jeune.

Nez

Nous sommes sur un nez plutôt floral avec en particulier des fleurs blanches ou bien de fleurs de vignes, accompagné d'agrumes.

Bouche

En bouche, le vin est opulent et souple. On retrouve toujours son côté floral et ses agrumes. Des épices douces viennent s'y ajouter pour équilibrer. La finale est fruitée et apporte de la gourmandise.

Domaine Famille Perrin
Région Vallée-du-Rhône
Pays France
Appellation AOP Côtes-du-Rhône
Cépages Grenache blanc, Marsanne, Roussanne, Viognier
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,00€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Ceviche de crevettes, sauce citron vert et coriandre.
L’équipe du Petit Ballon
Situé dans la région du Rhône méridionale, la famille Perrin travaille en accord avec leur terroir et avec une exigence particulière qui leur permet d'obtenir chaque année, des cuvées de grande qualité. Ici, le Cotes du Rhone Reserve 2022, est riche en arômes florales et fruités et offre à la dégustation un équilibre entre la fraicheur et la gourmandise. Un vin qui nous emmène directement vers ces terres viticoles emblématiques de France.

Famille Perrin

🇫🇷 Orange, france

Cinq générations animent la Maison Famille Perrin, le plus grand propriétaire de vignobles Bio du sud de la Vallée du Rhône. Leur philosophie est simple : respect absolu de la terre, artisanat et goût du terroir. Ils sélectionnent les meilleurs talents vignerons pour créer des cuvées élégantes et authentiques, parfaites pour toutes les occasions.

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