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Les Eclaireurs - El Chardo 2022 sans sulfites

Vallée de la Loire

Les Eclaireurs

Vallée de la Loire

Voici de quoi vous éclairer sur le Chardonnay !

Profil du vin

Puissant

Complexe

Fruité

L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Mielleux Floral

L’équipe du Petit Ballon

Les éclaireurs créer dans cette gamme des vins de France bio et vinifié sans soufre qui ont pour mot d'ordre l'originalité et la créativité. Ces vins visent a mettre en avant un cépage ici, le Chardonnay. Celui-ci est révélé dans sa pureté avec ses aromes typiques comme le beurre frais, les fleurs blanches, les fruits secs et les agrumes. C'est un vin vif et désaltérant à déguster sans complexe !

Dégustation

Or, avec des reflets dorés, et une jolie brillance. ŒIL

Nez intense, notes de fruits jaunes, pêche, mirabelle jolie fraicheur. Nez

Bouche souple et fruitée avec une trame plus acidulée en finale. Note de bonbon. Bouche

10ºC Service

Non Carafage

Bon à boire maintenant

2025 Apogée

2026 Garde

Accords mets & vins

Les accords sans fausse note Pour ce vin Délicat nous vous suggérons les accords suivants

Légumes grillés accord vin et volaille en sauce blanche

Volaille en sauce blanche accord vin et poisson cru

Poisson cru accord vin et poisson grillé

Poisson grillé accord vin et pizza, pâtes et tartes base tomate

Pizza, pâtes et tartes base tomate accord vin et fromage affiné à pates dure

Fromage affiné à pates dure accord vin et fromage de chèvre

Fromage de chèvre

Nos idées de recettes

Charcuteries, boudin blanc aux pommes, Paupiettes de veau, salade César, pâtes à la carbonara

Tartare de bar au basilic, poissons crus marinés, sushis, huîtres, friture de sardines

Carpaccio de champignons au basilic, salade de haricots verts et oignons rouges, tagliatelles aux asperges

Chabichou, Pélardon des Cévennes, Charolais , fromage frais à l'ail et aux herbes

Infos sur ce vin

Région Vallée de la Loire

Pays France

Appellation Vin de France

Cépages Chardonnay

Type de culture Biologiques

Contenance 750 mL

Alcool 13%

Sulfite Oui

Prix au litre 13,20 €

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Les Eclaireurs

Pouilly-sur-Loire , France

Arnaud et Laurent Saget, deux frères vignerons à la tête de la Maison Saget La Perrière, ont lancés une gamme signature, Les Eclaireurs, une approche du vin libre et décomplexé. Afin de changer les idées reçues, ils veulent unifier deux mondes qui s'opposent: celui du vigneron et celui du négociant. C'est donc hors des sentiers battus que Les Eclaireurs invitent à découvrir des cuvées plaisir, à partager sans modération ! En savoir plus sur le domaine >

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