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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Charcuteries, boudin blanc aux pommes, Paupiettes de veau, salade César, pâtes à la carbonara
Tartare de bar au basilic, poissons crus marinés, sushis, huîtres, friture de sardines
Carpaccio de champignons au basilic, salade de haricots verts et oignons rouges, tagliatelles aux asperges
Chabichou, Pélardon des Cévennes, Charolais , fromage frais à l'ail et aux herbes
Or, avec des reflets dorés, et une jolie brillance.
Nez intense, notes de fruits jaunes, pêche, mirabelle jolie fraicheur.
Bouche souple et fruitée avec une trame plus acidulée en finale. Note de bonbon.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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