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Les Eclaireurs - El Chardo sans sulfites 2022

Blanc

Vin de France

Vallée de la Loire

Les Eclaireurs 🇫🇷 Pouilly-sur-Loire, France
BIO Délicat
Voici de quoi vous éclairer sur le Chardonnay !
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

L’equipe du Petit Ballon
Les éclaireurs créer dans cette gamme des vins de France bio et vinifié sans soufre qui ont pour mot d'ordre l'originalité et la créativité. Ces vins visent a mettre en avant un cépage ici, le Chardonnay. Celui-ci est révélé dans sa pureté avec ses aromes typiques comme le beurre frais, les fleurs blanches, les fruits secs et les agrumes. C'est un vin vif et désaltérant à déguster sans complexe !
Service 10°C
Apogée 2025
Garde 2026
œil

Or, avec des reflets dorés, et une jolie brillance.

Nez

Nez intense, notes de fruits jaunes, pêche, mirabelle jolie fraicheur.

bouche

Bouche souple et fruitée avec une trame plus acidulée en finale. Note de bonbon.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, boudin blanc aux pommes, Paupiettes de veau, salade César, pâtes à la carbonara

Poisson

Tartare de bar au basilic, poissons crus marinés, sushis, huîtres, friture de sardines

Légumes

Carpaccio de champignons au basilic, salade de haricots verts et oignons rouges, tagliatelles aux asperges

Fromage

Chabichou, Pélardon des Cévennes, Charolais , fromage frais à l'ail et aux herbes

Region Vallée-de-la-Loire
Pays France
Cépages Chardonnay
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Les Eclaireurs

🇫🇷 Pouilly-sur-Loire, france

Arnaud et Laurent Saget, deux frères vignerons à la tête de la Maison Saget La Perrière, ont lancés une gamme signature, Les Eclaireurs, une approche du vin libre et décomplexé. Afin de changer les idées reçues, ils veulent unifier deux mondes qui s'opposent: celui du vigneron et celui du négociant. C'est donc hors des sentiers battus que Les Eclaireurs invitent à découvrir des cuvées plaisir, à partager sans modération !

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