Lavradores de Feitoria - Douro Blanco 2018
Monde
Portugal
Une cuvée qui ensoleille les papilles !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral Mielleux
Son accord parfait : Poulet au crabe.
Vin à la robe or assez soutenue sur des reflets argentés. La matière apparaît riche dans le verre. ŒIL
Nez fin et délicat sur des arômes de miel de fleurs, de yuzu, de bergamote, de pêche et de minéralité. Nez
Mielleux en attaque avec une fruité à la fois compoté et frais. Finale pamplemousse et minérale. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Blanquette de veau, paupiette de veau aux pleurotes, sauté de poulet à l'estragon.
Poissons grillés, poissons crus marinés, linguine aux palourdes, couteaux ail et persil à la plancha.
Gratin de légumes, endives braisées à l'orange, asperges blanches vinaigrette au basilic.
Chèvres frais et demi-secs, Pélardon chaud purée d'oseille, tomme de montagne fruitée.
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