Domaine Francois Cartier - Touraine Chenonceaux Blanc 2013
AOP Touraine Chenonceaux
Domaine François Cartier
Vallée de la Loire
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Balsamique Floral
Une robe pâle aux reflets verts et à l'éclat argenté. La fraîcheur semble présente dans le verre. ŒIL
La fraîcheur et la vivacité sont de mise autour d’arômes d’agrumes, de fruits exotiques, de fruits secs et de pomme verte. Nez
Une attaque franche alliant vivacité, fraicheur, gourmandise sur des arômes d’agrumes et de miel de fleurs. Bouche
Poisson en sauce
Mets épicés
Paillard de veau grillé, ris de veau aux girolles, filet de porc au gingembre
Poissons crus, tartare de poisson, sushis, poissons grillés, pot-au-feu de poisson
Omelette aux épinards
Chèvre, comté fruité
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Se connecter Créer un compteViticulteurs de père en fils depuis 5 générations, le Domaine François Cartier, situé à Pouillé dans le Loir et Cher, cultive aujourd’hui 26 ha de vignes sur des sols argilo-siliceux. Avec la nouvelle appellation touraine-chenonceau, ce domaine exprime au mieux son savoir-faire.
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