Domaine Champeau - Pouilly Fumé 2013
Vallée de la Loire
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral
La robe est or pâle sur des reflets verts de jeunesse et une brillance argentée et cristalline. ŒIL
Un vin aérien, fruité, aux notes de fleurs blanches, d’agrumes, de fruits blancs et de fruits secs. Nez
Un vin friand, aux flaveurs de pomme et de poire et à l’acidité citronnée désaltérante. Belle pureté aromatique. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Blanquette de veau, lapin à l’estragon, poulet à la crème de champignon
Poissons crus, grillés ou frits, fruits de mer, huîtres de pleine mer
Gratin de cardes
Chèvre, crottin, fromage frais aux herbes
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Se connecter Créer un compteLe vignoble de Pouilly-sur-Loire est situé à 200 km au sud de Paris, sur la rive droite de la Loire. Il s’étend sur 7 communes et 1240 hectares. Le Domaine Champeau exploite sur la commune de Saint-Andelain ses 18,50 hectares de vignes depuis trois générations de père en fils. C’est le grand-père paternel Léon Champeau qui commença l’exploitation du domaine en 1942, suivi par ses fils René et Christian, et aujourd’hui, ce sont Franck et Guy Champeau.
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