4 sur 3 avis

Domaine Brana 2009

AOP Irouléguy

Domaine Brana

Domaine Brana

Sud-Ouest

22,00 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Balsamique Fumé Tannique

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Je suis heureux de vous présenter cette légende basque. Non seulement un Irouleguy, mais l'Irouleguy du Domaine Brana. Ce vin de montagne, nous joue une partition souple et croquante avec une minéralité sous jacente qui signe là un terroir vertigineux. Le cépage tannat et les deux cabernets nous offre un vin d'une pureté et d'une force incroyable. Mais tout cela est subtil, jeune et croquant. La cuisine du Sud-Ouest trouvera là à qui parler.

Robe de belle intensité au rubis velouté. Le vin a commencé son évolution. ŒIL

Un esprit de pureté se révèle dans ce vin aux notes de cerises, de mûres et de caneberges. Un côté fumé et poivré lui apporte de la distinction. Nez

Souple et velouté dès l'attaque, le vin affirme sa virilité et sa minéralité par la suite. Très typé de l'appellation. Bouche

17°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2016 Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Robuste nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Confits, cassoulets, foie gras poêlé, côte de boeuf et magrets grillés au sarment

Lamproie à la bordelaise

Tomme des pyrénées, Ossau Iraty

Poire au vin

Région Sud-Ouest
Pays France
Appellation AOP Irouléguy
Cépages Cabernet sauvignon, cabernet franc et tannat
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool %
Sulfite Oui
Prix au litre 29,33 €
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Domaine Brana
Saint-Jean-Pied-de-Port , France

En 1984, les Brana se lancent dans la production de vins d’Irouléguy. Situé sur un terroir exceptionnel, il profite d’un ensoleillement optimum. Le Domaine Brana renoue avec la tradition viticole ancestrale, grâce à la renaissance de l’Irouléguy blanc (petit Courbu et gros Manseng) et à la conception d’un rouge fidèle à ses origines (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Tannat). Depuis lors, la famille Brana perpétue la tradition de viticulteur-distillateur-distributeur avec pour seul objectif : la qualité…Tradition et innovation sont les maître-mots de la quatrième génération. Le domaine Brana s’étend sur 23 hectares sur les communes d’Ispoure et Bussunaritz. Situé dans l’AOC Irouléguy, il est installé à 90% en terrasses étroites, avec une exposition Sud/Sud-Ouest.

Domaine Brana

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