Château Pré la Lande - Diane 2016
Bordeaux
Bordeaux
Un bordeaux biodynamique qui préserve l'expression des raisins
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Tournedos Rossini
Vin à la robe encore jeune sur un fond rubis aux reflets violines. Un début d'évolution est tout de même visible sur le côté du verre. ŒIL
Nez fin sur des arômes de bois de santal, de violette, de réglisse, de myrtille, de mûre, de cassis. Le style est séveux et frais. Nez
On retrouve la trame fruitée en bouche ponctuée de notes plus fraîche de poivre, de menthol. retour de cuir en rétro olfaction pour confirmer le début d'évolution. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges grillées, b?"uf, agneau, magret de canard, confit de canard, filet de b?"uf en croûte.
Baudroie au vin rouge, matelote d'anguilles
Fricassée de cèpes.
Brie, Camembert, Brillat savarin, Boursault
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Se connecter Créer un compteLe terme "lande" vient du celte "landa": terre pauvre et difficile. Mais cette terre, si peu favorable à la vigne, est devenue une des plus célèbres de Lalande de Pomerol. Au château Pré Lalande, on utilise ce terroir comme atout en le respectant grâce à une conduite biodynamique. Avec des vinifications naturelles et respectueuses, ils nous proposent aujourd'hui de grands vins, dans une lignée totalement écologique.
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