Dauvergne Ranvier - Dauvergne et Ranvier - Le Pitchoun 2012
Vallée du Rhône
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Tannique
Une robe rubis pleine de fraîcheur et déjà gouleyante à l'œil. Le dégradé est tendre et attire indubitablement le vin vers notre nez. ŒIL
La première impression est fine et fruitée. Les notes de fruits sentent le soleil et la garrigue. Du fruit rien que du fruit mais aussi de la vivacité, alors on ne peut qu'aimer. Nez
On retrouve le fruit sur une matière charnue et tendre avec une note de réglisse en arrière goût. La finale nous offre des flaveurs superbes de cerises. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Charcuteries, viandes rouges et blanches grillées, volailles rôties
Légumes farcis
Saint-Paulin, Saint Félicien, pélardon des cévennes
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Se connecter Créer un compteDauvergne Ranvier est l’association de deux passionnés qui, après une riche expérience professionnelle dans de grandes entreprises viticoles, ont décidé de créer leurs propres cuvées. Quand on lui demande quelles sont ses racines, François Dauvergne répond souvent «mes racines sont à moitié à Bordeaux, où j’ai passé ma jeunesse, et à moitié sur les terres de Saint-Polycarpe, à côté de Limoux, où ma famille avait une propriété viticole.»
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