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Damien Laureau - Les Genêts 2011

Damien Laureau

Les Genêts 2011

Généreux
  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé

96,00 € la bouteille

Prix public : 24,90 € la bouteille

A sec (stock épuisé)

  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 24 juillet 2019

  • check_circleFermeture du 28 juillet au 15 août. 43 rue du Rocher, Paris, 8ème

  • check_circleFermeture du 29 juillet au 15 août. 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15ème

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L'avis de l'expert

Comment ne pas tomber amoureux de ce nectar. Tout y est : finesse, complexité, minéralité, charme et gourmandise. Un vin vraiment royal. Une de mes appellations préférées. 

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Damien Laureau

Damien Laureau et son épouse possèdent le domaine depuis 1999. Et ils ont rapidement décidé de se concentrer sur le vignoble de Savennières et Savennières Roche-aux-Moines. Situé au sud d’Angers, ce petit domaine de 8,5 hectares repose sur un travail minutieux et respectueux de l’environnement. Oui, ici, la vigne est choyée grâce à des pratiques douces

Service 12°

Carafage 1/2 heure
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches sauce crème

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres

  • ic-fish

    Poisson Poisson poché sauce crème, crustacés

  • ic-vegetable

    Légumes Asperges blanches

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe limpide sur des nuances allant de l’or pâle dans le centre du verre vers un dégradé argenté. Les reflets son encore sur le vert de la jeunesse.

  • Nez La grande classe ! Une trame fine et fraîche déclinant des notes florales, chèvrefeuille, tilleul, camomille, puis sur des notes de pêches, de coing, de gelée de nèfle. Miel et brioche arrivent avec un peu d’aération. Un doux parfum !

  • Bouche L’attaque est suave bien que le vin avance beaucoup de fraîcheur et de viavacité. On retrouve, miel, fleurs, fruits blancs et brioche sur toute la dégustation.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : AOP Savennières

  • Cépages : Chenin blanc

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 33,20 €
    (Abonnés: 128,00 €)

Apogée 2019
Garde 2019
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