Château Bessan - Cuvée du Mascaret 2018
Bordeaux
Bordeaux
Une cuvée qui surfe sur les fruits et les notes apportées par l'élevage.
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Boisé Epicé Fruité Fumé
Son accord parfait : Bavette de boeuf poêlée sauce échalote.
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un dégradé plus tendre sur le côté du verre. Le vin semble avoir évolué pour arriver à son apogée. ŒIL
Au nez, le vin est flatteur, autour de notes toastées, de café, de cacao, de pain grillé mais aussi de cerise, de prune rouge et de réglisse à l'aération. Nez
Suave en bouche sur une texture fruitée avec un retour des notes boisées sur la finale, cacao, poivre, vanille et pain grillé. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges, b?"uf, agneau, magret de canard, volailles fermières, foie de veau, rognons moutarde.
Tatin de tomates basilic.
Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Murol.
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Se connecter Créer un compteAu cœur de l’appellation premières-côtes-de-bordeaux, le Château Bessan date du XVIIe et est mené par la famille Verdier. Elle y cultive les vignes avec une philosophie particulière: produire un vin naturel et bon pour la santé. Remy Verdier, passionné par le monde de la vigne et du vin, notamment de par son enfance passée dans les vignobles, décide de devenir le nouveau propriétaire du domaine.
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