Peyrassol - Commanderie de Peyrassol - Cuvée de la Commanderie 2018
Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Un vraie découverte !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral
Son accord parfait : Couteaux en persillade.
La robe est or pâle avec des reflets verts de jeunesse. Sa brillance nous parle de fraîcheur. ŒIL
Au nez, il offre des notes de fleur blanche, de fruit blanc, d'agrume, de reine-claude et de minéral. Nez
En bouche, le vin est divin, il offre des flaveurs de fruits avec un fraîcheur minérale. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Grillades de viandes blanches aux herbes, viandes froides et charcuteries.
Poissons fins grillés, bouillabaisse, crustacés.
Pissaladière, quiche aux légumes.
Chèvres, Banon.
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Se connecter Créer un compteAncienne commanderie de l'Ordre des Templiers, Peyrassol est devenu ce qu'il est grâce à la volonté de Philippe Austruy d'en faire un incontournable de Provence. Après un virage à 180° dans ses études de pharmacie, c'est désormais son neuveu, Alban Cacaret, qui gère le lieu d'une main de maître et qui s'applique à ce que les vins de la Commanderie de Peyrassol retranscrivent à merveille l'essence de la Provence.
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