Famiglia Nunzi Conti - Chianti Classico 2019
Monde
France
Cap sur la Toscane avec ce sangiovese ensoleillé !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Noisette de veau sauce à l’orange
Sa robe est sur le rubis de la jeunesse avec des nuances plus tendres, veloutées sur le côté du verre. ŒIL
Nez fin entre arômes de fumé, d'épices, de tabac, et notes de fruits rouges assez mûrs. Harmonieux. Nez
Suave, sur les fruits rouges en bouche, relevé en finale par des flaveurs poivrées. Un vin coulant ! Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes blanches grillées et rôties, veau, porc, bavette à l’échalote, carré d’agneau, lapin au thym, veau à la florentine
Lotte rôtie au verjus et champignons, truite pochée au vin rouge
Risotto aux truffes noires, gratin de légumes du soleil
Pecorino au poivre, Parmesan jeune, Reblochon, tomme de montagne
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Se connecter Créer un compteUne propriété italienne qui a de quoi faire rêver. Dans la famille Nunzi Conti depuis le XIXe siècle, perdu dans la campagne toscane entre vignes et oliviers, ici, on vit à l’italienne ! Et c’est toute la famille Nunzi, du grand-père à la petite-fille, qui met la main à la pâte pour pérenniser la notoriété de ce domaine qui est l’un des plus en vue de Toscane. Culture dans le respect des cycles naturels, vendanges manuelles, vieillissement en fûts de chêne, voici les causes de cette réussite !
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