4.5 sur 4 avis

Domaine Goyer - Châteaumeillant 2020

Vin rouge - AOP Châteaumeillant - Vallée de la Loire

Domaine Goyer

Vallée de la Loire

Un Châteaumeillant entre soleil et fraîcheur
13,90 € la bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Fumé Floral

Son accord parfait : Planche de charcuteries fumées

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Claire et Samuel Goyer, tous deux ingénieurs agronomes, ont choisi le vignoble de Châteaumeillant pour exprimer leur passion du terroir et du vin. Une passion qui s'exprime dans la finesse et la tendresse de cette cuvée gamay et pinot noir sur le millésime 2020. Un vin tendre et coloré, avec une palette aromatique éclatante de fruits, de fleurs, de soleil et de fraîcheur. Leur passion se traduit également dans l'élégance du vin que vous pourrez apprécier dès aujourd'hui.

Vin à la robe rubis de bonne intensité pour l'appellation, avec des nuances allant du violet au mauve de l'évolution. Le vin est éclatant dans le verre. ŒIL

Nez aux notes de fumé minéral, de tabac, de violette, de pivoine et surtout de fruits rouges, fraise, framboise, griotte. Déjà harmonieux olfactivement. Nez

Souple sur les mêmes arômes de fruits qu'au nez, avec un retour du minéral fumé sur la finale. Les tanins sont serrés et poudreux. Dernière note de réglisse sur la longueur. Bouche

16ºC Service
1/2 h Carafage
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2026 Garde
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Poissons de roche grillés, rouget, daurade

Gratin de légumes à l'ancienne

Chèvres frais et demi-secs, fromages aux herbes, Manchego, Murol

Pays France
Appellation AOP Châteaumeillant
Cépages Pinot noir, gamay
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 18,53 €
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