4 sur 122 avis

Château Vieux Mouleyre - Petit Âne 2012

AOP Fronsac

Château Vieux Mouleyre

Château Vieux Mouleyre

Bordeaux

15,50 €
Prix abonnés 12,90 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Balsamique Fumé Tannique Floral

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Une merveille dont on profite dès aujourd'hui.

Le 2009 m'avait séduit et je retrouve dans le 2012 les mêmes finesse, délicatesse complexité et puissance. Cette fois-ci dans un style plus frais et aérien qui caractérise ce millésime. De là à en conclure que je préfère ce millésime, il n'y a qu'un pas. Il sera plus accessible à la dégustation plus tôt et même avec un carafage d'une heure, vous pourrez profiter de son fruité délicat dès aujourd'hui.
Cépages : merlot, cabernet

Si vous souhaitez racheter ces bouteilles pour votre cave :
Apogée : 2017 / Garde : 2024

La robe est remarquable d'intensité et de concentration avec des nuances violine et un dégradé mauve. ŒIL

La trame fine, exprime des arômes de fruits noirs mûrs, de violette, de poivre. L'aération est marquée par un arôme de cerise noire dominant. Nez

L'attaque est souple et veloutée avec des flaveurs superbes de fruits noirs et une finale plus fraîche. Les tanins sont fins et poudreux. Bouche

17°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2017 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Robuste nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Entrecôte aux échalotes, carré ou gigot d'agneau rôti, côte de porc charcutière, rognons de veau grillés.

Lotte au vin rouge, rougets rôtis sauce au vin rouge.

Camembert, Brie, Laguiole, Ossau Iraty.

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Fronsac
Cépages merlot, cabernet.
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14.5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 20,67 € (Abonnés: 17,20 €)
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Château Vieux Mouleyre
Anna et Jacques visitaient depuis quelques temps des vignobles. Quant Anna vit les photos du petit domaine, elle envoya illico son Jacques qui lui n’avait qu’en tête «  Fronsac ? mais personne ne sait où ça se trouve ! ». Pourtant, il eut le coup de foudre pour ce petit paradis dès la première visite (et sous la pluie en plus). Une vue qui s’étend à l’infini, un paysage à couper le souffle, bref, l’endroit rêvé pour ces amoureux.  

Château Vieux Mouleyre
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