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Château Sigognac 2009

AOP Médoc

Château Sigognac

Bordeaux

14,40 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Fumé Tannique

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Dans un style classique alliant puissance et finesse, complexité et fraîcheur, ce vin sera merveilleux sur votre table aujourd'hui, mais gagnera en complexité si vous êtes patient. 

Vin à la robe rubis foncée avec un début d’évolution sur les côtés du verre. La robe est très attractive. ŒIL

Le nez est discret et s’ouvre vite sur une trame élégante de fruit, d’épice et de boisé. Un vin charmeur et d’hors et déjà harmonieux dans son expression olfactive. Nez

Attaque souple et veloutée reprise vite par une structure plus virile, poivrée et réglissée. Les tanins sont encore jeunes et croquants. Bouche

17°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2015 Apogée
2020 / 2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
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Lamproie à la bordelaise

Salers, Saint-Nectaire

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Médoc
Cépages Cabernet 55% Merlot 45% Petit Verdotrdott 45%
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool %
Sulfite Non
Prix au litre 19,20 € (Abonnés: 100,00 €)
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Château Sigognac

Le Château Sigognac, Classé Cru Bourgeois du Médoc en 1932, est situé dans la plaine de Saint-Yzans sur les ruines d’une «Villa Ausone» romaine, dont les thermes ont été mis à jour au « bois carré » voisin, à l’époque on parle de Ciconius. 

Château Sigognac
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