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5 sur 2 avis

Real Martin - Perle de rosé 2022

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Real Martin

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Une perle de fraîcheur venue de Provence !
11,90 € 13,50 € la bouteille
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Floral

Notre accord parfait : Brochette de porc, tomates et romarin

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Magnifique château de 45 hectares dans un environnement protégé. En foulant les vignes de cette propriété, qu'on connait depuis des lustres, on a tout compris : terroir exceptionnel, nature respectée, vignes travaillées. Ainsi Perle de Rosé 2022, issu de l'assemblage de grenache noir, de cinsault, de syrah et de rolle pour plus de fraîcheur, offre une trame élégante, fruitée et minérale.

La robe est d'un rose saumon avec quelques reflets framboise et un dégradé à la brillance argentée. ŒIL

Nez de fruits rouges, framboises, fruits d'arbousier, groseille pour le côté frais. Floral et minéral à l'aération. Nez

Souple aux saveurs de bonbons anglais gagnant en puissance et en fraîcheur vers sa finale. Pas tout à fait élégant en label, mais un friand qui a du coffre. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2023 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Friand nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et crudités, légumes et gaspacho Crudités, légumes et gaspachoaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et dessert aux fruits Dessert aux fruitsaccord vin et glace et sorbet Glace et sorbet
Nos idées de recettes

Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de veau, viandes froides, salade de bœuf

Poissons de roche grillés et herbes , rouget, daurade, Saint-Pierre

Légumes d'été grillés, salade de crudités

Chèvres frais ou demi-secs, Murol

Soupe de fraises au rosé et à la vanille

Pays France
Appellation AOP Côtes de Provence
Cépages Grenache, Syrah, Cinsault, Vermentino
Type de culture Biologiques
Contenance 750 mL
Alcool 12.1%
Sulfite Oui
Prix au litre 18,00 €
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