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La Grangère - Château Moulin de la Grangère 2020

Rouge

AOP Saint-Emilion Grand Cru

Bordeaux

La Grangère 🇫🇷 Saint-Christophe-des-Bardes, France
BIO Charnu
Une valeur sûre du terroir Bordelais
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Gigot rôti flageolets
L’equipe du Petit Ballon
Quand on a pour voisin, Pavie, Troplong Mondot et Laroque, on a qu'à bien se tenir. Cet argument suffirait à vous séduire sans doute. Mais c'est le vin lui même qui parle. Nous sommes sur la même entité que le Château La Grangère. Après un 2019 canaille voici un 2020 plus charnu, riche de fruit et de complexité, alliant terroir, merlot et modernité.
Service 17°C
Apogée 2025
Garde 2030
œil

Vin à la robe rubis de bonne intensité sur des reflets violets de jeunesse. La robe est veloutée et attractive visuellement.

Nez

Le nez est expressif, avec un beau début de complexité. Notes de myrtille, de framboise, de cerise, de tabac blond, d'épices, de cuir, de cacao.

bouche

Souple et fruité dès l'attaque avec une matière suave relevée par une structure aux tanins poudreux, poivrés, réglissés et cacaotés.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Filet de b?"uf en croûte, carré d'agneau, entrecôte grillée, gigot, rognons grillés

Poisson

Lamproie à la bordelaise

Légumes

Fricassée de cèpes aux échalotes, risotto aux truffes

Fromage

Camembert, Brie, Laguiole, Ossau Iraty.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Merlot
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Sulfite oui
Prix au litre 26,67€

La Grangère

🇫🇷 Saint-Christophe-des-Bardes, france

Une gamme qui modernise le bassin bordelais ! Ici, le plaisir est roi. Pour les propriétaires, un seul but, que les amoureux de belles pépites prennent autant de plaisir à déguster qu’ils en ont à les élaborer. Ils allient parfaitement l’expression de leur terroir à l’élégance de leur travail et c'est pourquoi ils se sont tournés vers l'agriculture biologique. 

Customer Reviews

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Nico

Un Bordeaux tout en gout

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