Château Maucoil - Châteauneuf-du-Pape 2013
Vallée du Rhône

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Jean-Michel Deluc
Un classique pour votre cave !
Une appellation que je déteste et que j’adore avec la même intensité. Que je déteste, car beaucoup de vins ne correspondent pas à nos exigences de qualité, et que j’adore, car il y a des vins comme Maucoil, magnifique de complexité, de velours et d’équilibre. Ce n’est pas un inconnu pour nous, et je n’ai pas résisté au plaisir de vous proposer ce millésime 2013. De quoi nous remettre d’accord avec cette appellation, une des plus belles de France et une des plus connues de par le monde.Apogée : 2020 / Garde : 2025
Vin concentré à la robe rubis pleine d’allant et de fraîcheur avec un tout début d’évolution sur le côté du verre. ŒIL
Au nez, belle trame de fruits à noyau, cerise, pruneau, mais aussi de tabac blond, de toasté, de poivre et de vanille. Nez
En bouche, le vin est riche et suave sur un fond fruité qui enrobe une structure épicée et des tanins fins et réglissés. Bouche
Viandes rouges et gibiers rôtis ou en sauce.
Maroilles, Vieux-Lille, Munster, Époisses, Laguiole.
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