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3.6 sur 5 avis

Château Lion Perruchon - Château Lion Perruchon - La Griffe 2010

Bordeaux

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Epicé Balsamique Fumé Floral

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Nous avons dégusté 5 millésimes de ce château et ils ont tous été bien notés. Mon choix s’est orienté vers le 2010, que j’ai trouvé supérieur au 2009, entre autres. Le vin s’est avéré classieux, élégant, fin et racé. Sa profondeur, la finesse de sa matière, l’équilibre de ses forces nous ont séduits comme jamais un satellite de Saint-Émilion ne l’a fait à ce jour. Je suis particulièrement fier de vous proposer ce vin.

Robe rubis de belle intensité sur des reflets violets de jeunesse et une brillance éclatante. ŒIL

Au-delà de la sophistication, le nez est fruité, floral, épicé, fumé et truffé. Un vrai régal olfactif. Nez

Un velours où les fruits rouges et noirs macérés surfent avec la séduction boisée et épicée. Puissant, mais élégant. Bouche

16°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Robuste nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge en sauce Viande rouge en sauceaccord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Entrecôte grillée aux échalotes, tournedos Rossini, magret de canard en croûte de sel

Matelote d’anguilles, civet de lotte

Brie de Melun, camembert de Normandie

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Lussac Saint-Emilion
Cépages Merlot, cabernet Franc
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 30,53 € (Abonnés: 25,20 €)
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Château Lion Perruchon

Le domaine existe depuis le 16e siècle. Les ventes et les achats de parcelles ont, au fil du temps, certainement modifié sa physionomie d’origine. Classé cru bourgeois dans les années 1920, le vin du domaine a su se maintenir jusqu’à nos jours au niveau des meilleurs crus de la région, lui conférant ainsi une renommée nationale et internationale. Depuis août 2001, c’est Patricia et Denis Munck qui ont les clés du domaine. Ils poursuivent l’œuvre accomplie au Château Lion Perruchon, lui donnant une stature internationale tout en conservant son expression de terroir si caractéristique.

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