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Château Le Grand Verdus - Rouge 2014

Château Le Grand Verdus

Rouge 2014

Voici un des plus grands succès du Petit Ballon.

Canaille

L'accord parfait Poulet basquaise

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

8,30 € la bouteille

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A sec (stock épuisé)

  • cancelLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 27 septembre 2018

  • cancelDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeDisponible : 2 octobre 2018

  • cancelDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15èmeA partir du : 2 octobre 2018

L'avis de l'expert

Voici un des plus grands succès du Petit Ballon. Un Bordeaux Supérieur dans la lignée d'un vin de la rive gauche (de la Gironde) avec une majorité de Merlot dans l'assemblage qui donne un vin velouté et fruité avec une structure désaltérante et croquante. On retrouve sur ce millésime la finesse des vinifications de ce Château. Propriété que je suis depuis fort longtemps et que j'ai eu le bonheur de servir dans les établissements où j'ai sévi. Je suis heureux de vous le proposer sur ce troisième millésime.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Le Grand Verdus

Le vignoble du Château Le Grand Verdus se situe au cœur d'un relief vallonné et préservé, en zone d'AOC Bordeaux Supérieur, entre Médoc, Graves et Saint-Emilionnais, aux portes de la région Entre-Deux-Mers.

Les autres vins du domaine
Service 16/17°

Carafage 1 heure
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches rôties, volailles, lapin chasseur, ris de veau.

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Coulommiers, Cantal entre deux.

  • ic-fish

    Poisson Filet de cabillaud au verjus et jus de veau.

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis assez concentrée avec des nuances plus tendres sur le bord du verre. Le vin est brillant et très attractif dans le verre.

  • Nez Un vin fin et séveux à la fois avec une trame fruitée, réglissée et poivrée. Des notes florales ajoutent de la délicatesse à l'ensemble.

  • Bouche L'attaque est souple et gourmande mais le vin s'assoie vite sur une structure plus jeune. L'équilibre maturité et fraîcheur y est formidable. La finale est réglissée et mentholée pour offrir une impression plus aérienne.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Bordeaux Supérieur

  • Cépages : Merlot 70% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc 10%

  • Culture :

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 11,07 €
    (Abonnés: 11,07 €)

Apogée 2018
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
3.95/5

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